Le vernis alimentaire en spray est un indispensable en pâtisserie. Il apporte une brillance incomparable à vos chocolats, pâtes d'amande, pièces en sucre...
Incolore, le vernis alimentaire permet de protéger et d'apporter un brillant intense à toutes vos pièces et décors, tout en améliorant leur conservation. Le vernis alimentaire protège également de l'humidité et du dessèchement.
Il est recommandé de bien secouer le vernis alimentaire en spray avant son utilisation. La vaporisation doit être effectuée à environ 20 cm de vos préparations.
Conditionnement : 400 mL net / 650 mL brut
Ingrédients : Alcool, Gomme Shellac E904, Gaz Propulseur C02.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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