Une corne à pâtisserie offerte dès 39€ d'achats !
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La noix de pécan est une alternative intéressante aux fruits secs plus communs tels que la noix ou la noisette. En pâtisserie, on l'emploie notamment lors de la préparation de la très célèbre pecan pie (tarte aux noix de pécan). Elle s'incorpore facilement dans les muffins, brownies et autres cookies. Ajoutée dans une crème glacée à la vanille, la noix de pécan (caramélisée pour les plus gourmands) fait également des merveilles 😋 Conditionnement : 1 kg.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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