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Une citrouille en dessert, ça surprend toujours à table. Ce moule silicone reproduit fidèlement les sillons d'une vraie citrouille, pour un entremets ou un dessert glacé qui joue la carte du trompe l'œil jusque dans l'assiette. Le genre de pièce qui capte l'œil avant la première bouchée.
En entremets, la forme creuse permet de couler une mousse ou une bavaroise, avec un insert fruité ou un cœur crémeux au centre pour surprendre à la dégustation. Un glaçage miroir teinté orange une fois l'entremets démoulé et congelé accentue encore l'effet visuel de la citrouille.
En dessert glacé, le moule tient parfaitement le froid jusqu'à -20°C et permet de couler un parfait ou une bombe glacée qui garde sa forme au démoulage sans se fissurer.
En pâtisserie cuite, la résistance jusqu'à 230°C autorise aussi la cuisson directe d'un biscuit moelleux ou d'un financier, pour une pièce individuelle prête à napper ou à saupoudrer.
Pour aller plus loin, associez ce moule à un colorant alimentaire orange flamme pour votre glaçage miroir, ou complétez votre gamme Halloween avec notre moule silicone trompe l'œil fantôme. Retrouvez également l'ensemble de nos moules silicone trompe l'œil pour varier vos créations à thème toute l'année.
Utilisation : four, micro-ondes, réfrigérateur ou congélateur.
Températures d'utilisation : -20°C à +230°C Passe au lave vaisselle, au four électrique et traditionnel.
Précautions d’emploi : Ne pas mettre le moule en contact direct avec une flamme ou sur une plaque électrique. Ne pas utiliser d'outil tranchant dans le moule. Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez le moule à l’eau chaude sans détergent ou au lave-vaisselle. Beurrez le moule uniquement lors de votre première utilisation.
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