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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Petits coeurs de pâtes de fruits assortis 150g
Lamelles de gingembre cristallisées 120g
Écorce d'orange confite en quartier 2,8 kg
Melon confit tricolore en cubes 5 kg
Lamelles d'orange cristallisées 100g
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