Extrait de café "Cold Brew" 250mL - Prova

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Préparation pour génoise Isagénoise 5 kg Poudre à crème à chaud 1 kg - Moench Mini éclair pur beurre 2,3 g - x240 - Jean Ducourtieux
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Préparation pour génoise Isagénoise 5 kg Poudre à crème à chaud 1 kg - Moench Mini éclair pur beurre 2,3 g - x240 - Jean Ducourtieux

Conseils d'utilisation :

- Pour tous types d'applications : boissons froides et chaudes, glace, crème pâtissière, mousse, génoise, ganache…

- Dosage recommandé : 20g/kg de masse. A verser directement dans les préparations. 

- Agiter avant emploi

Conseils de conservation :

Conserver au frais après ouverture.

Le plus :

Un profil aromatique puissant et unique, pour donner une signature unique à toutes vos créations.

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- Pour tous types d'applications : boissons froides et chaudes, glace, crème pâtissière, mousse, génoise, ganache…

- Dosage recommandé : 20g/kg de masse. A verser directement dans les préparations. 

- Agiter avant emploi

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Conserver au frais après ouverture.

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Extrait de café "Cold Brew" 250mL - Prova

  • Marque
    Prova
  • Référence
    18221
  • En stock
    6 Produits

Seulement 2 ingrédients : extrait de café et sucre de canne.

Sans colorant, ni conservateur. 

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