Moule bûche inox carré 30 cm - de Buyer

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Configuration sélectionnée : 53366
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Cette gouttière démontable en acier inoxydable est parfaite pour la réalisation de bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et le montage à froid, la confection de décors en chocolat… Elle est indéformable, durable, passe au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur. La gouttière peut être utilisée pour une cuisson au four mais pas au micro-onde. Ses embouts sont amovibles et la surface intérieure est lisse pour un démoulage facilité. L'assemblage de la gouttière se fait par un système d’emboîtement facile. N.B. :  la gouttière n’est pas étanche mais son étanchéité peut être assurée en chemisant le moule avec du film alimentaire avant de la remplir. Entretien : passe au lave-vaisselle.

  • Marque
  • Référence
    53366
  • En stock
    6 Produits

  • Poids
    1Kg
  • Conditionnement
    unité
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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Port offert
78,00 €
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