‘Vortex’ est un moule en silicone de la marque Silikomart permettant de créer des préparations prenant la forme originale d’un tourbillon. Il est parfait pour une utilisation au four ou en cellule de refroidissement. Dimensions : diamètre de 175 mm et hauteur de 48 mm
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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