Ce moule en silicone de la marque Mallard Ferrière est parfait pour la réalisation de demi-sphères. Placez-le au four, au réfrigérateur ou au congélateur selon vos préparations, le démoulage sera un jeu d'enfant ! Les 6 demi-sphères obtenues, d'un diamètre de 7 cm, seront parfaites réaliser des desserts raffinés et originaux en forme de dôme. Petite info : ces moules sont en Siliconflex®. Ce matériau pur garantit le respect de l'intégrité de vos produits car il est complètement inodore et n'altère donc pas le goût de vos préparations.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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