Pack Anniversaire Dodofairytale

🎂 5 ans de Pourlesgourmets, on fête ça avec vous et avec Dodofairytale

Pour célébrer nos 5 ans, notre créatrice Dodofairytale a fait une sélection de ces articles préférés : tout le nécessaire pour réaliser des tartelettes croustillantes au chocolat au lait, entre croustillant praliné-crêpe dentelle et gourmandise chocolatée fondante.

Une édition spéciale anniversaire pensée pour reproduire à la maison le résultat d'une pâtisserie pro. Sur sa page Instagram,  retrouvez les meilleurs recettes de Dodofairytale

📦 Ce que contient votre pack

• 2x Cercles perforés bord droit inox Ø8,5cm H2cm (Valrhona – de Buyer) → Le cercle perforé assure une cuisson homogène et un démoulage parfait de la pâte, pour une tartelette bien dorée et croustillante jusqu'au centre.

• 1x Pailleté de crêpe dentelle 300g → L'ingrédient signature du croustillant. Mélangé au praliné ou au chocolat fondu, il apporte ce craquant irrésistible en bouche, sans avoir à casser des crêpes dentelle vous-même.

• 1x Toile de cuisson aérée Airmat 40x30cm (Silikomart Professional) → La toile perforée en silicone qui permet une circulation d'air optimale sous vos tartelettes : fond de pâte cuit uniformément, sans détrempe, sans surveillance constante.

• 1x Chocolat de couverture lait 35% cacao Papouasie 1kg (Cacao Barry) → Un chocolat de couverture professionnel, fondant et équilibré, aux notes fruitées typiques des origines Papouasie. Idéal pour le tempérage et une texture brillante et cassante.