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🌽 La fleur de maïs, un indispensable en pâtisserie ? Un grand OUI ! Les avantages de son utilisation sont nombreux : rend la texture des pâtes plus légère facilite la cuisson rend les biscuits plus souples à travailler après cuisson (en comparaison avec une utilisation d'amidon de pomme de terre). n'altère pas le goût de vos préparations car complètement neutre Pour obtenir tout ça, c'est très simple ! Remplacez un quart de la farine de votre recette par de la fleur de maïs 😉 Conditionnement : 5 kg.

  • Marque
  • Référence
    14217
  • En stock
    21 Produits

  • Poids
    5kg
  • Conditionnement
    sac
  • CdtVente diviseur prix kg
    5
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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