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Vous produisez de la glace maison, des sorbets artisanaux ou des entremets glacés ? Il vous faut un contenant fiable, qui tient au froid et qui s'intègre parfaitement dans votre organisation de travail. Ce bac 5 litres de la marque Serup — fabricant français spécialisé depuis 1968 — est l'outil de stockage de référence chez les artisans glaciers.
Le bac 5L Serup s'adapte à de nombreuses situations :
Vous cherchez un format plus petit ? Retrouvez le bac à glace Serup 2,5 litres pour vos petites productions ou vos inserts glacés.
Pour une conservation optimale, pensez à compléter votre bac avec le couvercle plastique Serup 5L, conçu spécifiquement pour ce modèle — il évite la formation de givre en surface et protège vos préparations des odeurs du congélateur.
Quel couvercle utiliser avec ce bac 5 litres Serup ? Le couvercle compatible est le couvercle plastique Serup 5L, vendu séparément sur pourlesgourmets.fr. Il est spécialement conçu pour ce format "haut" et assure une fermeture hermétique.
Ce bac est-il adapté au congélateur ? Ce bac est conçu pour le stockage de glaces et sorbets, il est donc compatible avec une utilisation en congélateur.
Quelle est la différence entre le bac 2,5L et le bac 5L Serup ? Le bac 5L est plus haut et offre le double de capacité. Le 2,5L convient aux petites productions et aux particuliers, le 5L est davantage orienté production artisanale ou stockage de plusieurs parfums.
Ce bac est-il vendu à l'unité ou par lot ? Il est vendu à l'unité. Si vous avez besoin d'un volume important, contactez-nous pour un devis.
Puis-je utiliser ce bac pour d'autres préparations que la glace ? Oui, ce type de bac plastique alimentaire peut également servir au stockage de sorbets, de granités, ou de préparations pâtissières à congeler.
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