Muni d'une petite pompe à air, ce flacon contient une poudre argentée permettant de décorer avec de fines couches de colorant, aspect métallisé en pâtisserie, chocolaterie (colorant alimentaire de surface).
Conditionnement : flacon de 10 g.
Composition : sucre, colorant e172
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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