La tarte, le dessert de la tradition, se présente sous un nouvel aspect grâce au kit Tarte Ring Amore de Silikomart Professional. Le kit est composé par deux éléments : 8 cercles 80 x 70 x h 20 mm en matériau thermoplastique indéformable, utilisables dans le four, pensés pour la réalisation de la base un moule en silicone avec 8 cavités de 65 x 55 x h 15 mm pour réaliser une mousse ou un crémeux à poser au-dessus de la base. Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables et permettent une cuisson homogène grâce à leur grande stabilité thermique. Dimensions : 65 x 55 x h 15 mm. Volume : 8 x 31 mL.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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