Cubes de pomme déshydratée 1 kg

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Ces cubes de pommes déshydratées sont parfaits pour des préparations en boulangerie (pains de campagne, pains à l'ancienne, pains à base de farine d'épautre...) et en pâtisserie (pains au lait, brioches...). Utilisation : incorporez le cube de pomme séchée à hauteur de 20 à 30% du poids total  de préparation en fin de pétrissage et mélangez. Conditionnement : 1 kg.

  • Marque
  • Référence
    15141
  • En stock
    15 Produits

  • Poids
    1Kg
  • Conditionnement
    sac
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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