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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Fondant blanc Extra 1 kg
Nappage à froid neutre 1,5 kg
Royal miroir caramel 2.5 kg - Marguerite
Nappage à chaud rouge saveur fraise Topnap 1 kg
Glaçage diamant noir à chaud 1 kg
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