Pâte de pistache pure non colorée 300 g

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Cette pâte de pistache est prête à l'emploi. Son incorporation peut être réalisée à chaud ou à froid à l'aide d'un pré-mélange (à l'aide d'une maryse ou d'une corne). Exemple d'utilisation : pour arômatiser 1 kg de crème au beurre ou crème pâtissière, ajoutez de 80 à 100g de pâte de pistache. Ingrédients : pistaches torréfiées 95%, purée d'amande, amande amère torréfiée, extrait végétal : spiruline. Conditionnement : pot de 300g.

  • Marque
  • Référence
    D500447
  • En stock
    103 Produits

  • Poids
    300g
  • Conditionnement
    pot
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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