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Une véritable alchimie de saveurs, cette pâte sans colorant et sans conservateur est l'ingrédient parfait pour enrichir vos pâtisseries, des muffins gourmands aux cakes savoureux, en passant par les crèmes onctueuses et les yaourts personnalisés.
Une véritable alchimie de saveurs, cette pâte sans colorant et sans conservateur est l'ingrédient parfait pour enrichir vos pâtisseries, des muffins gourmands aux cakes savoureux, en passant par les crèmes onctueuses et les yaourts personnalisés.
Cette pâte de pistache est prête à l'emploi.
Son incorporation peut être réalisée à chaud ou à froid à l'aide d'un pré-mélange (à l'aide d'une maryse ou d'une corne).
Exemple d'utilisation : pour arômatiser 1 kg de crème au beurre ou crème pâtissière, ajoutez de 80 à 100g de pâte de pistache.
Conditionnement : pot de 300g.
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