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Pulvérisé sur vos entremets, bûches et petits gâteaux préalablement passés au congélateur, ce spray de couleur blanche donnera un effet velours à la surface de vos préparations.
Pulvérisé sur vos entremets, bûches et petits gâteaux préalablement passés au congélateur, ce spray de couleur blanche donnera un effet velours à la surface de vos préparations.
Ingrédients : gaz propulseur, beurre de cacao, colorant
Conseils d’utilisation : Le spray velours alimentaire doit être utilisé à température ambiante (soit environ 25°C) et ne pas être utilisé à proximité d'une source de chaleur.
Le petit plus Pour Les Gourmets : retrouvez également les sprays velours jaune, rose, rouge, caramel et vert clair sur notre site.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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