Les pralinettes sont parfaites pour la préparation de brioche de St Genix 😍 Incorporez-les à votre pâte pour que leur sucre à la jolie couleur rouge fonde légèrement à la cuisson, un délice !
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, épaississant : gomme arabique, agent d’enrobage : huile de colza, cire d’abeille, antiagglomérant : talc, colorant : E129, arôme : vanilline.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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