Colorant liposoluble pour chocolat : bleu effet velours - 200 g

Ce colorant alimentaire liposoluble bleu est idéal pour colorer des confiseries à base de chocolat (sujets de Noël ou Pâques, crèmes et entremets...). Pulvérisé, ce colorant donnera un effet velours sur vos créations. Conseils d'utilisation : réchauffez d'abord le colorant à 35°C (au micro-onde ou au bain-marie), puis diluez le selon les normes en vigueur dans du beurre de cacao fondu. Appliquez-le ensuite par pulvérisation ou bien au pinceau. Composition : beurre de cacao, colorant E132. Conditionnement : tube de 200 g.