Sirop de glucose 1 kg

Name: Sirop de glucose 1 kg
Brand: Dawn
SKU: 14208
Price: 4.59 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Sirop de glucose Dawn en seaux de 1 kg – idéal pour les confiseries, glaces, pâtisseries et enrobages. Format économique 6 x 1 kg.

Sirop de glucose 1 kg , ce sirop de glucose Dawn est un ingrédient incontournable dans la réalisation de confiseries, crèmes glacées, pâtisseries et enrobages. Obtenu par hydrolyse de l’amidon, ce sirop clair et légèrement sucré offre une texture parfaite pour stabiliser et améliorer la conservation de vos préparations.

Sa teneur élevée en polysaccharides et son équivalent dextrose de 40 en font un choix technique et fiable, aussi bien en usage artisanal que professionnel.