Les colorants naturels ont le vent en poupe !
Le jus de betterave est utilisé depuis des dizaines d'années en pâtisserie pour l'apport d'une jolie coloration rose - rouge.
Petit conseil Pour Les Gourmets : le dosage indicatif en pâtisserie est de 5 à 10 g par kg de préparation.
Conditionnement : 500 g.